2023年04月14日

首次做蛋黄卷，今天打蛋清终于知道要打到蛋清到扣不会下来，出炉后蛋糕卷才会很软。
蛋黄卷，上下火150°烤25分钟刚好。
不清楚为什么反卷的时候上面的皮都粘到油纸上了。

2023-04-14