抹茶红豆青团&麦苗汁青团

#下午茶•2023年4月9日#
方子很科学！和面用了比较烫的热水，凭感觉加到稍微有点稀软，放凉一点就刚好操作。蒸熟放温赶紧用保鲜膜包起来，没放冰箱，第二天常温吃口感软糯正好。抹茶粉的量放到生面团是淡绿色，蒸熟稍微有点发黄，但也很好看。感谢分享～

2023-04-14