下午茶•2023年4月13日

茉莉奶冻（6个）
纯牛奶360g 、茉莉干花8g、细砂糖30g、淡奶油220g、吉利丁12g
1)让纯牛奶浸泡到茉莉干花，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜备用
2)第二天拿出过滤出茉莉干花，加入细砂糖用小火煮至糖溶化
3)关火加入淡奶油和软化的吉利丁，用余温搅匀
4)倒入杯中，盖上盖子，冷冻30分钟
#下午茶•2023年4月13日#

2023-04-13