我喜欢清迈 做过 原味基础蛋糕卷 二刷,这一次做了两份,家里烤箱分两次烤,将蛋黄液,蛋白液分两份,然后打发蛋白混合蛋黄。第一个卷扁了,第二个卷圆了,时间紧没拍上,经验就是开始卷时压紧点。 2023-04-12