空心酥脆油条

放面包机只踹了一次面，然后醒发2小时就炸了。口感有点像油饼，有些地方发窿大大的，有些地方有点实心，不够发，不知道是哪个环节不对？可能是面铺得厚了？或者油温不够？

2023-04-11