2023年04月11日

带儿子到广顺兴，他对肠粉赞不绝口，今天用粘米粉和土豆粉在家试着做了。没有合适的工具，就用方形玻璃饭盒盛粉。刚开始直接放水里了，效果不好，太厚。又加了水在蒸屉上加热，基本算成功。加了蛋液、生菜，儿子说味道不错。准备买专业的工具和肠粉粉。

2023-04-11