油焖虾

#宵夜•2023年4月9日#
准备工作
买了四两虾，数了一下，17支一个人吃
没有蒜苗，用的是葱，姜丝
先去虾线，
调一碗酱汁，大半勺生抽，大半勺老抽，大半勺蚝油，一点点糖，清水

开始烹饪
先把油烧热，放姜丝炒香，油稍微放多一点点
把虾放进去，把一面煎熟了再翻面
把虾都煎熟了然后放酱汁，放葱断
最后焖一下，收汁

2023-04-09