湘菜·紫苏煎黄瓜

黄瓜削皮稍微盐杀一下然后过水 先少油把黄瓜煎出虎皮纹盛出来
热锅凉油 油热后下蒜末小米辣和紫苏 炒到脱水微焦
下黄瓜 加生抽 一点点米醋 啤酒 糖 蚝油
炒一会出锅

2023-04-09