大理石豆沙吐司

#早餐•2023年4月9日# 这个方法整形不难，面团也不粘手，但是发酵有点久，可能是包了豆沙的原因，二发很难发到九分满，近炉后也没长高多少，出炉是个矮个子😅不过还好切面还是很好看的，内部很软，外面的皮有点干了，用的是三能的低糖吐司盒，上170下180，33分钟。外面侧面和底部上色不深，顶部因为有豆沙就上色比较快。

2023-04-09