一个人也要吃好

#一个人也要吃好# 系列之45

肘子炖酸菜

好次的酸菜全得益于爸爸的大肘子
凉切以后剩的大肘子，用来炖酸菜，最好不过
葱花酱油炝锅，半颗酸菜的一半，一小把粉条，应该一勺半的盐最合适，下次可以加几块冻豆腐

四十分钟，肘子肥而不腻，酸奶粉条融合肉香…又吃撑了

2023-04-08