加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱）

材料:五花肉，鹌鹑蛋，八角，冰糖，生抽，甜面酱，生姜，京葱
1、五花肉洗净，切块，焯水。
2、五花肉下锅煸炒，炒至出油，多炒一会儿（放入冰糖）
3、一次性加入足量的开水，煮开后小火慢炖，加了一点点醋，放入鹌鹑蛋，最后大火收汁，#午餐•2023年4月8日# 调味。

2023-04-08