五香茶叶蛋

❤️材料：鸡蛋10个
💙八角3个，香叶3片，桂皮3截，红茶10g，花椒5g，冰糖20g，生抽15g，老抽25g，盐15g
做法：
💜1、鸡蛋清水洗净，凉水下锅煮8分钟，出锅凉水冷却。
💜2、用刀背把鸡蛋表面拍碎，放入锅中，再放入准备的所有食材。
💜3、大火煮开，小火炖15分钟。关火焖2小时（这样超级入味哦，就连蛋黄香味都足足的）。
Ps :
建议头一天晚上煮，煮好后焖到第二天早上吃，超级香！

2023-04-08