减脂食谱29｜低卡豆乳司康·豆腐版·0糖低油

豆腐的作用应该是替代鸡蛋，而不是油。我做过油比例更低的司康。酵母替代泡打粉是很好的👍🏻

用了燕麦粉，代糖10克，加了蔓越莓。按原方的烘烤度数和时间，成品内部偏湿软，所以又加了10分钟。

味道清淡，口感略粗，但合我口味。

2023-04-07