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木彡_1zrn 做过

四川名小吃蛋烘糕(即发脆皮版)

分享一下。因为是芦丁蛋 所以 是全蛋打发。然后 面糊是等待两小时发酵的。没有泡打粉。没有小苏打  非常满意 哈哈哈 本来面糊是糊状没有把握 和全蛋混合的。结果 还是少次多次可以混合的非常棒

2023-04-07

木彡_1zrn

水量差不多 就是鸡蛋因为是芦丁蛋所以 大概是加壳80壳

2023-04-07