全蛋果蔬溶豆《不浪费蛋黄》

第一次按照教程打发蛋清打发的很好，但是混合蛋黄之后直接变成稀水了，然后看到评论说打发时间太久的原因，接着做第二次蛋清只打发了三分钟就混合蛋黄，然后用很快的速度挤入裱花袋挤到烤盘中，成是成形了，但是好像阴差阳错成泡芙了，下图，第一次用烤箱摸不清温度，有点烤焦了

2023-04-05