家庭自制牛肉丸

先来交个作业吧！因为冷藏的时候还不够12-16小时，但我先做了几个丸子试试口感。没有真正的牛丸Q弹，但是味道也很不错！最重要的是很健康，因为是自己家做的，没有那么多添加剂。克数称会随时灭掉，所以黑胡椒我凭着感觉放的，稍微有一点多了。盐呢，可能的确是个人口感可能比较淡，2000g牛肉一共50g盐还是有一丢丢咸了，不过煮汤的时候少放点就是。点个赞啊，谢谢答主，哦对这方子做牛肉饼也好吃的！哈哈

2023-04-04