软到不知所措的牛奶卷

1.5倍的量，烤了19分钟，出炉没有回缩了，但是好像没上次软，不知道是揉面没揉好的原因还是多烤了一分钟的原因，原味巧克力味蔓越莓味都熟了但是肉松烤肠馅的有点没熟，有烤肠的地方面团粘粘的湿湿的好像生面团一样，凉透了才发现，又重新把四个肉松烤肠馅的喷水烤了10分钟，我觉得应该是烤肠是冰的，又没擦干，又有沙拉酱，水份大导致的

2023-04-03