4月早餐马拉松

#早餐•2023年4月1日# #一人食# 日子过得都糊涂了，其实也知道今天是四月一号，但就是想不起来，今天该参加早餐马拉松了，差点就漏传。这些年来，除了一些小面包，光做吐司了，这次心血来潮，就做了一次贝果。我其实不愿意做小面包，因为太懒，一个一个去整形，太麻烦！而且，贝果还要煮，完事还要洗锅，像我这样的懒人就不愿意做了！做烘焙也十几年了，说实话，这还是第二次做贝果。虽然我是糖尿病，但一看无糖无油，低糖少油的，我就不愿意做，更何况还是含水量较低的韧性口感。不过，总看见别人说好，首页也是光推送，越来越让我心痒，所以终于忍不住又做了一次。没想到，还不错，这次做的里面加了一点黄油，下次做那个不藏私的桂花贝果，那个配方是纯无油的。不过，我爱人爱吃甜食，以后我得给他做柔软香甜的，家里数他辛苦，光为别人奉献了，以后要更多照顾好他！

2023-04-01