菠菜口蘑烘蛋【4月北鼎烤箱食谱】

好吃，比炒着吃好吃多了，
我没有炒，开水烫了2分钟，放盘子，加了点橄榄油拌拌，加了一块香菇小三角芝士，一个鸡蛋，橄榄油，盐，2诶生抽，黑胡椒，打散，加了半个鸡蛋份量的水打晕，淋在菠菜上，烤箱200℃，烤到颜色对了就拿出来了，没看时间😄
配了3片欧包，一杯美式，很饱的一朵晚餐。
谢谢方主分享。

2023-04-01