2023年04月01日

猪皮煮一下好剔除油脂，切块放姜葱白酒焯水。放高压锅与皮平水，姜酒 压一下不要久。出来汤汁可以直接做皮冻了。
蒜泥 生抽 醋 糖 盐 凉拌皮冻
爆炒，红烧，卤 都很好

2023-04-01