跟着配方走,最成功的戚风。脱模了没来的及拍照记录:西门子烤箱,150度70分钟,放在矮烤架上问题:戚风顶部有点粘手,中间有点大气泡。
2023-03-31
亲你这个其实可以再烤一会,或者跳高一点温度。裂纹里面的两侧还没有怎么上色呢,这样的情况就是没有烤够时间。下次观察一下裂纹
我130度烤30分钟再转150烤20分钟再转160烤10分钟
2023-04-05
还是粘
亲你这个其实可以再烤一会,或者跳高一点温度。裂纹里面的两侧还没有怎么上色呢,这样的情况就是没有烤够时间。下次观察一下裂纹
2023-03-31
我130度烤30分钟再转150烤20分钟再转160烤10分钟
2023-04-05
还是粘
2023-04-05