小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

油35g，奶50g乳化，加低筋粉60g，5个蛋黄，蛋白加35g糖打到中性发泡，温度175度中层15分钟，出来震热气倒扣撕掉油纸。

2023-03-31