蒜香烤排骨（烤箱版）

太好吃了，多谢分享。那个大勺小勺搞不懂，我自己弄了一个按克算的给大家参考吧。排骨400g，盐3g，蒜蓉25g，蚝油12g，料酒10g，生抽5g，糖3.5g，花生油4.5g，白胡椒粉1g，玉米淀粉4g。13L烤箱上层220度30分钟。再打开锡纸抹蜂蜜8~10分钟。都不用翻面下面也是上面这么金黄的。肉的口感是有嚼劲的。我觉得刚刚好不用下饭，直接吃的。家有芝麻，可惜忘记了

2023-03-30