2023年03月29日

牛肉和小面包在一起

质量好的牛肉馅一份（3/4我的拳头大小），加盐和多多胡椒，一点料酒，戴手套抓匀，分成3个小肉丸子。

小面包空气炸锅几分钟炸脆外面，我是260华氏度（不是摄氏度）4分钟，外面脆到掉渣，下次试试250*4

牛肉丸子，放到小煎锅，略微压扁，两面各大火1分钟，关火，盖盖子闷3分钟就好啦

然后把小面包划开，放进煎好的肉饼就好啦
#晚餐•2023年3月28日#

2023-03-29