绿豆浑浆凉粉

不知道是我没做对还是咋的，感觉破壁机打出来的虽然细腻不用过滤，但是凉粉口感不太好，粉粉的感觉，不够Q弹嫩滑，而且豆腥味儿很重，又试了一次，这次没有打太细，把豆渣过滤掉了，沉淀后去掉多余水分，口感好了很多，豆腥味儿也没了，很清香

2023-03-29