午餐•2023年3月28日

#午餐•2023年3月28日#
凉拌萝卜丝
主菜：新鲜萝卜一根
配菜：辣椒面，新鲜辣椒小米辣适量
油   ：花生油适量
盐   ：适量
生抽：适量
大蒜：一根
1，萝卜切成片，再切成丝，用盐抓均匀，埯制  20分钟，
2，再烧开水凉成70度，萝卜丝出水后拧干水       分，再用温开水洗下拧干水分
3，放盐，辣椒面，小米辣，生抽，大蒜丝
4，起锅烧油，油热85度浇在萝卜丝上面就好了！

2023-03-28