不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

一次成功，油皮，油酥比例正好，非常好用。不用醒面，省时间，三倍的量，糖放了20克，馅是28.-30克，25克的馅也可以。放了一夜，太酥了。这是目前我用过玉米油做酥皮最好的方子，感谢作者分享。做了黑芝麻，低糖红豆沙，低糖芋泥，葱香花生四个口味。

2023-03-28