蜜汁猪肉脯

记录：第1次做，200克的肉，放了40克的糖，生抽和老抽还有盐，忘记减半了，有点咸，刷了三次蜂蜜。家里用的是蒸烤一体机，环风160度，烤了10分钟，感觉不够熟，没敢翻面刷蜂蜜，换成空气炸180度5分钟，结果边上烤焦了，翻面刷蜂蜜继续换环风160度5分钟，翻面下面那一层都比较水，不够干，又加了10度5分钟，结果边上更加焦了。出炉味道还是很好的，崽崽非常喜欢吃

2023-03-27