2023年03月27日

半烫面葱花饼：上周从妈妈口中得知上两周爸B跟妈妈说面包已经吃腻了，但我一直做，又不好跟我说先别做了，过段时间再做吧。爸B居然学会了告状，因此上周我没给爸B带面包回单位吃，也没有做面包，只做了饼干。我家的男人真难伺候，爸B玮玮都不吃面包，蛋糕也要看是什么蛋糕才吃。

不吃面包，是吧？那我就做中式面点，今早7点半称料打面做葱花饼。原本想用高低粉配成中筋粉的，昨天梅梅说她一直都是用高筋粉做馒头包子饺子那些，那我直接用高筋粉了。用了600g高粉，分了9个剂子，114g/个，油酥用了4根葱。给爸B煎了3个饼，1个立刻吃，两个带回单位，又给自己煎了两个，剩下4个放冰箱冷藏。自己做的就是好吃，跟外面卖的味道一样。梅梅说她家离不开葱花饼，盖个蛋，刷点酱料，加生菜和香肠更好吃，那明早我也试试哈。

2023-03-27