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秀小豆儿 做过

蔓越莓饼干

用的君之“蔓越莓饼干”的方子。
所有材料翻倍,一盘装不下。
tips:
(1)整形:将面团捏长用烘焙纸包好,切面刀配合手团成方形即可
(2)蔓越莓切碎
(3)糖粉:可减半,略甜
(4)空气炸锅版:160度,10+2分钟(不铺烘焙纸会                                  有小洞洞)
         烤箱版:165度,烘焙纸中层20分钟+5至8分钟
(5)摆放留有一定间距,会膨胀呦

2023-03-26