小嶋老师的海盐焦糖戚风

#戚风蛋糕##焦糖##焦糖戚风#
可能是温度与模具原因挺踏的：焦糖酱：糖55g，冷水13g，开水35g，奶油45g。戚风：5个鸡蛋，100g粉，60g奶，35g油，50g糖。

2023-03-26