👆【蒸煮炖锅打卡戳这】蒸水蛋-3月美食日记打卡

北鼎3月限定食谱——蒸水蛋。
鸡蛋打散，加入盐和2倍左右的温水，搅拌均匀，然后滤掉浮沫，覆盖一层保鲜膜，扎孔透气。用北鼎蒸炖锅的“蒸”功能20分钟，出锅后撒上葱花，淋香油、生抽，再加一点点醋提鲜。蒸蛋软弹鲜香，太好吃了！

2023-03-26