普通面粉做吐司

#宵夜•2023年3月25日# 普通面粉500克，水260克，盐1克，糖45克，鲜酵母15克，黄油30克左右。😂临时决定做成的吐司和八个豆沙面包，除了糖，盐，黄油。其他全部搅拌在一起揉成光滑面团醒发半小时作业，开始揉面，加入糖，盐，软化的黄油，和女儿一起搓揉摔打半小时左右，一半分成三份，擀成牛舌状卷起，撒巧克力豆连续三次，放入吐司模具，等发酵至8分满，预热烤箱180℃，放入烤箱下层（底略硬，下次换中层试试）25分钟出炉震出热汽，倒扣放凉再切片。吐司非常柔软，下次加点葡萄干应该会更好吃）算是一次成功的经历，记录一下🙆
下次按楼主配方在做一次，应该会更好吃的

2023-03-25