百变北海道戚风杯（无油卡仕达酱，不浪费蛋清；多种口味）

蓝莓卡仕达巧克力“戚风”杯
今早特意为昨天做失败的熔岩蛋糕（只能称之为全蛋海绵了🙈含粉量低，口感和北海道戚风差不多）配了蓝莓卡仕达酱，用的是自己的无油卡仕达配方（加一勺自制血橙蓝莓酱），抹在小蛋糕上就变成卡仕达戚风杯啦😍！
蓝莓和蛋黄混合后的颜色真有毒，于是我又掰了一小块薄荷巧克力插在上面装饰😝就好看多了～而且也好吃！巧克力慢慢融化在尚留余温的卡仕达酱里，底下的蛋糕又是冷藏过的带一丝凉意，口感轻盈绵软，意外收获的新款式呢😋（不得不说烘焙和画画一样没有画错🤣）
#Muffins & Cupcakes🧁# #国外版厨房实验#
早餐·2023年3月24日

2023-03-24