👆【蒸炖锅打卡戳这】清蒸鲈鱼-3月美食日记打卡

今天用北鼎蒸炖锅做团圆富贵虾，把洗净的虾去壳去头，留住虾尾，在虾背上开个小口，把虾尾从小口穿过去做成虾球，粉丝用温水泡软，缠成圆环状摆在北鼎大白盘里，中间放入虾球，拿个小碗，放入蒜末，辣椒碎，加生抽，蚝油，盐，糖，淋上热油爆香搅拌均匀，再把调好的料汁平铺在虾球上，拿出北鼎蒸炖锅，注入适量冷水，把大白盘放到蒸架上，开启蒸功能速蒸7分钟，时间到了端出盘子，淋上热油，撒点葱花即可#午餐•2023年3月24日#

2023-03-24