很努力才能失败的轻乳酪蛋糕 隔离食记1⃣️7⃣️

今天又做了一次，打发蛋白的时候去叠纸托了导致打发得有点硬了，所以又开裂了。。。。这次温度是上下管温度150度，70分钟。烤到二十多分钟发现裂了就加盖了锡纸，最后十分钟拿掉上色。很好吃的方子。

2023-03-23