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晚餐•2023年3月23日
【贻贝蒸蛋】
食材:贻贝,鸡蛋,盐,生抽,麻油,葱。
步骤:
1,鸡蛋与凉白开,1:1.5的比例搅散,加少许盐调味。
2,用勺子撇去浮沫,或者用细筛子过滤一下,这样蒸出来的鸡蛋更丝滑。
3,小火蒸7.8分钟,铺上解冻了的贻贝,继续蒸2.3分钟。
4,出锅后淋上酱油,麻油,小葱调味即可。#晚餐•2023年3月23日#
2023-03-23