2023年03月23日

鸡蛋4个配方
蛋清120克
蛋黄70
玉米油50
牛奶70
糖50
低筋面粉60
香草4克
玉米淀粉10克
中下层烤130度、45分钟
转165度15分钟
牛奶和油先混合、然后加低筋面粉搅拌
之后加蛋黄全部材料搅拌顺滑细腻之后加香草精
烤箱预热
打发蛋清、白糖分三次、也可以两次
打到湿性和硬性之间就可以

2023-03-23