开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲

#午餐•2023年3月22日#
第一次做很成功！！！
因为作者没有写各种佐料的具体用量，我就大概估摸着放：两根茄子的料汁用量：吃饭的小碗，生抽淋了三圈，老抽一圈（其实还可以少点，半圈就行），醋一圈，糖（5ml的勺子）3勺半，淀粉一勺。
这次是买的山东茄子，大的长的圆鼓鼓的，没有买到本地茄子，但已经很不错了！

2023-03-22