翩跹月色 做过 酸奶吐司(100%中种法)可以吃到酸奶的吐司 #面包才是真爱# 做完半熟芝士还余很多自制酸奶,想着做个中种的省事,没想到揉和了中种还要二发🙃远远超过预期时间,且因为只有22cm方盘,换算时酵母量也出了点小差错,以为会凉凉,最后居然成功了,大喜!! 2023-03-22