巴斯克芝士蛋糕，100%流心的配方

是流心状没错，但是我家这个不知道哪里出了问题，六寸模具居然放不下它，倒入模具就已经九分满了，烤制过程直接涨了1/4高度出来，有点吓人。五层烤箱放中层有点糊顶，下次得放中下层，口感味道都不错。

2023-03-21