2023年03月21日

减脂早餐继续～～做了两人份的，自制蒜香鸡排非常满意，下次可以切的再薄一点。做法巨简单: 把鸡胸肉上边的油脂撕掉，从中间分割开，用刀背来回的剁（可以斩断筋膜，方便入味吃着，吃着也不柴）加盐+耗油+大量的蒜末+蛋清，抓捏均匀再撒一层玉米淀粉均匀裹上，放小袋子里冷冻，腌制的时间越长越入味，一次多做点，吃着方便，提前解冻，锅底来点油煎至两面金黄后锅边淋点水再盖盖焖两分钟（连焖带煎确保鸡排熟透）取出切开摆盘即可✌🏻✌🏻

2023-03-21