2023年03月20日

煎雞中翼
這次是醃製的鹽焗雞口味
放了有2-3天，時間安排很混亂
要兼顧學業家庭然後還想加工作
真的不容易
很佩服那些個職業女性
這次跟網絡教程，小火200度4分鐘再反面，煎的時候蓋鍋蓋，4分鐘打開鍋蓋，雞中翼漲鼓鼓，最後1100度火大火煎共1分鐘，脆脆的。這次真的完美表現！
下次記得用廚房紙把油吸掉，就更完美了

2023-03-20