2023年03月19日

清真鱼
1.清洗：鱼蒸之前用盐捋一下鱼皮，把鱼的粘液冲洗干净。
2.葱姜垫盘子，鱼肚葱姜塞起来，鱼身撸点盐。上汽蒸7到10分钟。
3.同时可以熬制佐料：一少生抽，半勺水，一点白糖，葱姜香菜熬制冒泡。
4：倒掉蒸鱼水！！！！倒入熬制佐料，葱姜激油！

2023-03-19