超软筋道的鸡蛋软饼

150g中筋粉，250g水，加一个鸡蛋和成面糊，平底锅一层薄油，倒一层面糊，小火，提着锅把手转一转锅，翻面，淋一层蛋液，加葱花，芝麻。再翻一次面，又软又筋道的鸡蛋软饼就做好了。小朋友早饭炫了四张饼。
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2023-03-19