河南蒸菜 蒸茼蒿

将茼蒿洗净，沥干水分，然后切小段放盆里加适量的盐，香油拌匀，再加入适量的面粉拌匀，面粉少量多次加入，直到茼蒿上都裹上面粉就可以了，蒸锅里加水烧开，放茼蒿菜蒸8分钟即可，出锅时加点蒜末拌匀开吃

2023-03-19