晴天生暖风 做过 用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密 #面包面包💕# 用200克的中筋粉和300克的高筋粉混和制作,一次发酵。中下层烤,展艺的金盘导热性能不够强,下火必须离火近,好处是中途不用挡上火了。成品气孔比较细密,不知是面粉的缘故,还是发酵时间不够,但口感依然很柔软,奶香浓郁,很好吃。 2023-03-19