快手面包

隔夜发酵司康。没有泡打粉，就用发酵粉。
250克中粉，2克酵母，20克黄油，5克植物油，10克糖。诺干牛奶。混合冰箱发酵。早上加两块巧克力 ，葡萄干红枣整形。二发后，刷蛋液烤箱180℃20分钟。
面团很硬，还好味道不错，跟泡打粉做出来口感还是不一样的。类似面包了。
奶茶，200ml水，300ml牛奶，10克茶叶。水茶叶先煮5分钟 放牛奶煮开。

2023-03-19