2023年03月18日

今天做了两种馅料的包子！一种是是马蹄，玉米粒，胡萝卜丝，鲜肉！这是儿子爱吃的！放了花生油手抓均匀。玉米粒那个头上硬的部分也要切掉。不用炒！儿子说很好吃跟外面买的一样一样！

另一种是笋干，香菇，木耳，胡萝卜丝，粉丝 ，碎肉全部一起炒熟再包，这是女儿爱吃的！
一样面团放烤箱40℃发酵一小时后拿出来排气揉面再放进去发酵40分钟，非常膨大！
午觉起来就开始做，搞到6点半才蒸完！

2023-03-18