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芝麻薄脆(消耗蛋白)

配方不错,成品口感和实体店没有太大区别
说说烘焙过程:做桃酥剩下的4个蛋白刷到博主的配方,就动手了,过程很简单,因为是蒸烤箱,所以烘焙时间有所改动,150度30分钟,否则达不到脆的效果。

2023-03-18